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包包白是什么

发表时间：2024-07-30 19:29:22 来源：网友投稿

包包白是重庆话，就是常说的卷心菜，卷心菜的叶子一层包一层，所以叫包包白。

重庆人平常煮面的时分喜好煮点包包白在里面，搭配着小面吃起更清新入味，其真实外埠包包白就是大头菜。形状较圆颜色翠绿的的卷心菜，川渝几乎没有人会用来凉拌，也很少拿来炝炒。大部分会切丝后和洋葱、胡萝卜一起当做炒饭、炒面的配菜。

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