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保压指示是什么意思

发表时间：2024-07-30 19:39:16 来源：网友投稿

顾名思义保压就是“保持压力”的意思。

也就是说电压力锅通电之后先加热，锅内气压升高，冷气被排出，拍完之后浮子阀自动弹起，压力持续增加，达到设计压力值时，保压阶段开始，保压时间就是从这时候开始算的。一般烹饪时间是从通电开始算，所以整个烹饪时间包括加热和保压两个阶段。保压结束之后等待降温、减压就可以打开锅盖了

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