做麻圆要用冷水还是开水
发表时间：2024-07-30 19:53:26
来源：网友投稿
第一步准备一个碗，将白糖放入其中，冲入热水，将其搅拌均匀使得白糖可以化开，糯米粉放入在大碗中，分次少许加入糖水；
第二步用筷子将其搅拌至无干面粉的状态，晾至不烫手的时候，用手揉成一个比较光滑，并且稍微软一点的面团，盖上一张保鲜膜放在一旁静置10分钟；
第四步将糯米小圆球放入白芝麻中裹一圈，稍微搓一下，使其可以粘的牢实一点，在锅中添上稍微多一点的食用油，待将油烧至4成热的时候；
第五步将麻团放入锅中开始炸，待小火慢慢炸至麻团浮起在锅面的时候，用勺子轻轻按压，使其可以浸入在油中，再次浮起再次按压，如此反复，直到将麻团炸至金黄酥脆即可出锅。
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