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奶油打成絮状是怎么回事

发表时间：2024-07-30 20:01:05 来源：网友投稿

奶油打发后成絮状一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。

可以继续打5分钟让它打出水，然后过筛，变成黄油。或者隔水或微波炉等方法融化，在放入冰箱里一个晚上，第二天再坐冰水(一定要)，最好打发使用的容器也冰几分钟，也是有可能打发成功的。

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