南瓜麻团怎么炸成空心的
发表时间：2024-07-30 20:07:49
来源：网友投稿
【主材】：南瓜0.5个、糯米粉1包【调料】：白砂糖足量①：将南瓜洗净，去皮、去瓤，切成小块，上蒸锅蒸烂，大概开锅10分钟左右，用筷子可以轻松插入南瓜片就可以了。
②：将蒸烂的南瓜片盛在碗中，用铁勺一点一点的压成烂糊，直到没有大颗粒。
③：在南瓜糊中，根据个人口味加入适量白砂糖；边搅拌边加入糯米粉，分多次加入，直到面糊可以成粘稠的团子。
④：准备1个干净的碗，放入足量白芝麻，制作麻团。从面团上揪下1个小剂子，用手揉成光滑的小圆球；小圆球放到芝麻上面滚一滚，均匀的沾满芝麻。
⑤：烧一锅油，油温六成热，转小火，下入麻团子。不断用漏勺向下按压浮起的糯米团，做出空心的效果。
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