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翻糖会化吗

发表时间：2024-07-30 20:11:41 来源：网友投稿

1 翻糖会在一定条件下发生溶解或融化现象。

2 翻糖主要成分为糖粉和明胶粉，糖粉在高温或潮湿的环境下容易吸收水分溶解，明胶粉也具有一定的溶解性。所以如果翻糖暴露在高温、高湿或存放时间过长而未封闭的环境下，就很容易发生溶解或融化现象。

3 为了避免翻糖溶解或融化，我们可以在存储翻糖的容器中加入干燥剂，或使用密封包装。另外也可以在制作糖艺品时，在接收的表面上涂上一层薄薄的糖浆或巧克力，以形成隔离层，防止翻糖与空气接触。

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