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做蛋糕的旋转底盘叫什么

发表时间:2024-07-30 20:24:30 来源:网友投稿

裱花台 ,也有人叫蛋糕转台。

卖烘焙材料的地方有卖的。你可以从网上买。一般稍贵点的七八十,普通的也就三四十左右。直接将蛋糕胚放在裱花台上抹面,把面抹好以后,利用抹平器从蛋糕底部切入,把蛋糕轻轻抬起来,左手扶住蛋糕底部,其实很多时候不用扶也很稳滴,把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上,然后把底子一起再放到干净滴裱花台上,这样就不会在抹面的时候弄脏盒底。

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