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好利来丹麦红豆面包配方

发表时间:2024-07-30 20:31:00 来源:网友投稿

1.准备面粉160克,水60克,玉米油50克,白糖30克,将全部食材加到盆内,用筷子搅拌成面絮,揉至成光滑的面团制成水油皮。

2.准备110克面粉;55克玉米油装到盆内,和成团,制成油酥3.盖上保鲜膜,醒发20分钟。

4.将水油皮和油酥分成数量相等的小剂子,像包包子一样用水油皮把油酥包起来。

5.用擀面杖擀成长舌状,自上而下卷起。

6.全部擀好后,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

7.醒发好后,再擀成长舌状,自上而下卷起。

8、全部擀好后,盖上保鲜膜再次醒发15分钟。

9、将面皮擀成长方形,放上豆沙馅,卷成圆柱形。10.斜刀划口,看到豆沙馅为止。11.烤盘内铺上一层锡纸,放上面包胚,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻。12.烤箱提前180度预热5分钟,然后将烤盘放在烤箱中层,调上下火,180度,烤20分钟。13.一道营养美味的千层酥皮豆沙卷就做好啦

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