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泡茶用水的水位要求

发表时间：2024-07-30 20:38:13 来源：网友投稿

泡茶到底需要多少水，首先要看泡的是什么茶。

红茶、绿茶、花茶，每克茶大约需要50ml的水，首先用一个200ml的玻璃杯，那么通常注水量只到150ml左右，七分满即可。因为太满了一方面不符合茶艺的礼仪中的‘酒满敬人茶满欺人’，另一方面太满了也不好拿。其次按照上面所讲的每克茶50ml水，那么可以知道，这么一个200ml的玻璃杯，需要水量150ml，投茶量3克。乌龙茶、普洱茶，每克茶大约需要20-25ml的水，也就是说，用同样的茶杯或者茶壶去冲泡乌龙茶或者普洱茶时，同样的水量，却需要两倍的投茶量，每150ml水，需要6-8克茶叶。黑茶尤其是其中的砖茶，如果用于制成酥油茶，那么每克茶大约需要30ml的水。以上所有的比例，都仅作参考，因为人有不同，到了最后还是要根据自己的习惯来调节茶水的浓淡。

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