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板鸭好咸怎么去咸味

发表时间：2024-07-30 21:19:08 来源：网友投稿

1、买的板鸭咸了正确的吃法是首先将板鸭浸泡在清水中几个小时，将全身的盐分和杂质泡去大半。

保持肉质恢复细嫩。之后将鸭子放入有香料的水中煮熟，这样的吃法才能尝到板鸭既不会太险，也更好吃。

2、还可以将板鸭和其他配菜一起炒制，并且不要再放盐，这样可以减轻板鸭的咸味。

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