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做台湾水果凉糕大米粉起什么作用

发表时间：2024-07-30 22:01:27 来源：网友投稿

1,因为大米粉和玉米淀粉都是常见的食材，它们可以作为凝胶剂，帮助凉糕凝固。

2,同时台湾水果凉糕通常是用各种水果和果汁来增添口感和味道，大米粉和玉米淀粉可以很好地搭配水果，制作出五颜六色的凉糕。

3,所以使用大米粉和玉米淀粉制作台湾水果凉糕是可行的，可以让凉糕更加丰富多彩。

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