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随便卤调料包都能卤什么

发表时间：2024-07-30 22:04:37 来源：网友投稿

做法一：卤鸭舌

1.锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起

3.将卤料包中食材跟冰糖、干辣椒一同放入纱布包中

4.锅中放入适量水、姜片、高汤，接着将调料包放入煮20分钟，直到水的颜色变深，这时各种香料的味道已经完全融入卤汁中

6.将鸭舌盛出后，剩下的卤汁还可以卤鹌鹑蛋，千万别浪费了

做法二：麻辣香锅

1.先说五香油(八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油)的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用

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