干牡蛎的8种最佳做法
发表时间：2024-07-30 22:26:02
来源：网友投稿
材料海蛎干150克，酸菜100克，老姜10克，味精、盐、香油、青葱各适量。
做法1、海蛎洗净沥水，酸菜、老姜切丝，青葱切末备用。
2、汤锅内加水烧至滚沸，先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味，用清水冲凉。
3、另取一汤锅，注入冷水，放入烫过的酸菜，加姜丝及味精、盐调味，煮至滚沸后放入海蛎继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及葱花即可
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