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鳄鱼肉是红肉还是白肉

发表时间：2024-07-30 22:38:38 来源：网友投稿

鳄鱼肉主要是白肉，也属于红肉。

鳄鱼肉在饮食分类中属于红肉，与猪肉、牛肉、羊肉等家畜的肉类似。它们的肉质比较韧，颜色较暗，富含铁质，所以被归为红肉。但是鳄鱼肉相对于其他红肉来说其纤维更加细腻，口感更佳，所以在一些地方也受到消费者的喜爱。总之鳄鱼肉可以视为一种白肉和红肉的混合体，其肉质和口感与其他红肉有所不同。

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