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哪个品种的红薯最好吃

发表时间：2024-07-30 22:39:52 来源：网友投稿

红薯又叫地瓜，学名番薯，它原产于南美洲，所以被称之为番薯。

在我国不同地区，农民朋友通常叫做甘薯、山芋、红苕等。它属于一年生草本植物，地下根茎部分根据品种有圆形、椭圆形或者细条形等。地表茎蔓平卧多分枝，叶片形状和颜色根据品种也有所差异，通常为宽卵形。红薯怕冷不耐寒，喜欢温暖的环境，适宜的生长温度在25度左右。红薯一般发芽需要18-22度，苗期温度需要22-25度，茎叶生长期在22-30度。特别是茎叶期的温度一旦低于16度就会生长缓慢甚至停长。气温低于8度的时候，容易导致茎蔓枯萎死亡。而且地温一旦低于9度，会造成地下根茎部分受到冻害。轻者影响红薯口感，在食用的时候出现煮不烂、硬心的现象，严重情况下会腐烂出水。红薯好吃不好吃关键在于品种和种植。目前比较好吃的如烟薯25和商薯19。其中烟薯25用做烤红薯，而商薯19俗称牛奶红薯，下锅煮饭味道很好。其他还有西瓜红，普薯等品种，口感和味道就要比烟薯25商薯19差了一些。

另外无论什么品种的红薯都怕水淹，如果在生长期遇到水涝，红薯浸泡一段时间的话，那红薯就会出现硬心煮不烂的情况，口感自然无从谈起。各位朋友你们赞同老王的意见吗？喜欢的请点赞关注。谢谢大家！

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