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牛头肉脂肪含量高吗

发表时间：2024-07-30 23:18:46 来源：网友投稿

在常用的肉类中，牛肉脂肪含量较低，100g牛肉中脂肪含量约为4.2g。

牛肉作为人们较常食用的肉类之一，由于脂肪含量较低，蛋白质含量高，减肥者可以适当食用。牛肉的蛋白质含量一般在20%以上，高于羊肉和猪肉，而牛肉的脂肪含量较低，在10%左右，而且富含亚油酸，亚油酸为人体必须的一类脂肪酸，发挥重要的作用。

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