海鳌虾的头能吃吗
发表时间:2024-07-30 23:34:30
来源:网友投稿
能。鳌虾的虾头有虾脑、虾黄、虾鳃,不能生吃,但是可以用来熬汤,用螯虾虾头熬出来的汤,味道会特别鲜美,做法也非常简单,冷水下锅,放入姜片与虾头,再开火焖煮三分钟后,倒入豆腐,撒点食盐,再焖三分钟,把虾的鲜味引出来,撒点葱花,就可以盛出食用了
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