乳酸和乳酸盐的区别
发表时间：2024-07-30 23:36:30
来源：网友投稿
乳酸盐是乳酸的一种化学衍生物，于无氧状态下糖分解成能量时形成。
乳酸和乳酸盐时常被混用，但它们之间是有区别的。乳酸释放出氢离子，同一个带正电的钠离子或钾离子相结合，形成一种盐，称为乳酸盐。乳酸盐是肌肉制造燃料过程中的一部分产物，但乳酸的出现是能量生产的一个限制因素。谈到这两个词对身体的影响时，我们经常听到这两个词互换使用。但据专家称“乳酸”这个术语实际上是一个过时的概念，人们对它知之甚少。乳酸盐实际上是人体在有氧运动后产生的，而不是乳酸。两者的区别在于它们的化学成分。乳酸盐是缺少一个质子的乳酸。乳酸提供一个质子，然后成为它的共轭碱，乳酸盐。但是因为许多人仍然提到乳酸的影响，而不是乳酸盐。
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