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猪身上那里肉最好

发表时间：2024-07-30 23:42:27 来源：网友投稿

里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。

肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。

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