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猪小里脊肉位置

发表时间：2024-07-30 23:45:51 来源：网友投稿

1、小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。

猪里脊肉是指猪脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

2、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。

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