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世界上最好的鳕鱼

发表时间：2024-07-31 00:08:42 来源：网友投稿

真正的鳕鱼市面上的价格在50元到200元不等，这时候就会有人觉得了，鳕鱼是不是价格越贵越正宗呢，其实不是这样的，鳕鱼的价格还得看鳕鱼的外形和品种。

一般的假鳕鱼解冻之后会有油腻腻的感觉，这个时候你可以用手，，摸一下，如果有细腻光滑的感觉，那么就是真正的鳕鱼了，另外仔细观察一下鳕鱼的侧面，会有一条银色的线，再加上鳕鱼的产地是挪威，这样以来就十有八九是真正的鳕鱼了。

二、鳕鱼的种类有哪些1.银鳕鱼这个种类是中国和日本的叫法，而且不是一种鱼，一种是智利鲈鱼，一种是黑鳕，这两种鱼类都生活的冷水深海水域，有着很多共同的特征，但是两者却离得很远，一个在南极一个在北极。

2.黑线鳕这种鳕鱼就是我们经常吃的那种，侧身上有黑色的线，它的生长习性是幼年时喜欢在浅水里生活，等到成年之后就会游到深海里，经常被商业性捕捞。

3.狭鳕狭鳕是它的生物学名字，还有一个大家非常熟悉的名字，就是明太鱼。它主要生活在太平洋北部，经常被捕捞，肉质鲜美，刺少，晒成鱼干后的明太鱼深受消费者的喜爱。鳕鱼作为被捕捞最多的鱼类之一，一直以来都很常见，而且营养价值非常的高，所以经常吃是对身体有好处的。目前品质最好的鳕鱼就是银鳕鱼了，特别是挪威产的，所以大家可以像我介绍的那样，首先看一下鳕鱼的产地，一般来自挪威的价格都比较贵，但肯定是物超所值。

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