文思豆腐属于哪个菜
发表时间：2024-07-31 01:50:13
来源：网友投稿
文思豆腐属于苏菜系-淮扬菜。
淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有?东南第一佳味，天下之至美?之美誉。
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