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东坡肉是哪的菜系

发表时间：2024-07-31 01:57:59 来源：网友投稿

中国的东坡肉属于浙江菜系。

在浙江的杭州比较出名，主要的原材料是猪肉将猪肉炖熟之后做成的，肥瘦相间。这种东坡肉最适合喝酒的时候吃，味道十分鲜美，制作方法简单，但是味道独特，非常好吃。关于东坡肉的产生有许多传言，大多是与苏东坡有关，所以才被称为东坡肉。所以这种肉可能也是为了纪念苏东坡而产生的。

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