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汤圆和元宵

发表时间：2024-07-31 01:58:49 来源：网友投稿

汤圆和元宵：

1、做法不同：南方的汤圆是「包」出来的，北方的元宵是「摇」出来的。

2、馅料不同：汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多；元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。

3、吃法不同：汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的；元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。

4、储藏不同。汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长；元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短。

汤圆别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

1. 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃。 2.即汤团。有的地方则专指无馅的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。《二十年目睹之怪现状》第五二回：帝边是一个卖汤圆的担子，那火便是煮汤圆的火。沙汀《困兽记》二五：太阳已经落土，汤圆担子已经上了街了。参见汤团。

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