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黄鱼鲞与黄鱼有什么差别

发表时间：2024-07-31 01:59:15 来源：网友投稿

黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系，经过精细加工的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。

黄花鱼又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。

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