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日本饮食习惯是什么

发表时间：2024-07-31 02:01:42 来源：网友投稿

日本饮食习惯：

1、喜欢吃鱼肉

日本的海产品非常的丰富，他们特别喜欢吃海里面的肉，尤其是鱼肉。日本人爱吃鱼是出了名的，甚至还喜欢吃生鱼片。平均一个日本人年均吃鱼100多公斤，超过对大米的消耗量，简直不可思议。喜欢吃鱼给日本人带来了许多好处，日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切。鱼肉比我们常吃的猪肉和牛肉的热量更低，但是鱼肉的营养也是很全面的。

2、饮食清淡

我们平时做菜的时候喜欢放很多香料来让菜更好吃，但是日本人做菜的时候却不是这样。他们比较喜欢简单的烹饪方法，做菜的时候比较简化烹饪的流程，觉得这样才能吃到食材的原汁原味。日本料理的菜大部分都是很清淡的，他们做菜的时候使用的调料也很少，讲究少油少盐，有时候觉得锅里的油多了，甚至还会用吸油纸吸一部分油出来。这种烹饪方式做出来的菜，也许我们吃不习惯但是却很健康。

3、食材丰富

日本人的饭桌上虽然菜的分量不多，但是品种却很多，而且还将就各种食材的搭配。这样摄入的营养非常均衡，他们每天吃的食物有各种蔬菜蔬菜，海产品，粗粮，水果，牛奶等等。他们甚至建议人们每天要吃30种食材。例如他们每天都要吃的蔬菜，海藻和粗粮，这些食材都有丰富的膳食纤维，是非常有好处的。

4、只吃8分饱

日本人盛菜用的盘子一般都比较小，虽然餐桌上的菜，种类很多，但是每一份的分量并不多，每一样都吃一些。孩子在很小的时候就被教导，吃饭不要吃得特别饱，差不多七八分饱就行了。这样一餐摄入的热量就不会超标，所以日本的胖子比较少。

5、吃饭细嚼慢咽

他们认为吃饭的时候吃得快比较没礼物，不符合餐桌礼仪，他们吃东西的时候喜欢细嚼慢咽，认为这样是很有好处的。原来吃东西细嚼慢咽，不仅利于消化，咀嚼的好处远不止于此。吃饭的时候多咀嚼几下，更有利于吃饱，还能一定程度上抑制食欲，从而防止摄入热量过多，对于防止长胖是很有帮助的。

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