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核桃馍是哪里的特色美食

发表时间：2024-07-31 02:03:17 来源：网友投稿

核桃馍是陕西省宁强地区的特色美食。

宁强核桃馍陕西宁强著名的传统特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用，被列入《陕西省第一批非物质文化遗产名录》。

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