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梅州风俗文化有哪些

发表时间：2024-07-31 02:03:23 来源：网友投稿

梅州风俗文化有：

1、祭灶

十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。

2、入年界

农历十二月二十五日，入年界，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。

3、过大年

大年三十也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做封岁，也叫上红。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。

4、除夕

晚上吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

5、守岁

吃罢团圆饭灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫点岁火，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

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