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干旱季节吃什么蔬菜比较好

发表时间：2024-07-31 02:03:56 来源：网友投稿

干旱季节吃的蔬菜：胡萝卜、茴香、秋豆角、秋芹菜、黄瓜、秋南瓜、秋茄子、秋豇豆、空心菜、西兰花等。天气再炎热也有种菜的，也有蔬菜可以成活，要不然每天这么大的蔬菜需求量，从哪里来？只靠大棚显然量不够，只不过和区域性有很大的关系，在某些地区不能种植，不代表其他区域也不可以种。

长时间高温干旱导致空气湿度及地下水位降低，中小水库库容减少，致使叶菜营养生长减缓或停止，根系早衰，产品纤维增加，降低品质及产量；致使果菜类早花，不结实或果实不膨大，果实日灼等，严重影响产量。应根据土壤墒情，积极拓展水源，及时进行灌水抗旱，尽可能进行喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌。宜选早晚温度相对较低时小水渗灌，切忌午间高温时大水漫灌。

对蔬菜幼苗及速生叶菜等在园蔬菜，应及时覆盖遮阳网，以遮蔽强光、降温、保湿，为作物生长发育提供良好的环境条件。一般在上午10点至下午5点间进行覆盖，早晚揭开，避免长期遮阴造成蔬菜苗徒长。应根据不同蔬菜种类对光照的需求，选择不同遮光率的遮阳网进行覆盖，银灰色遮阳网遮光率较低适于喜光蔬菜，黑色遮阳网遮光率较高适用于耐阴喜弱光蔬菜。对辣椒、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿等在园蔬菜，可在根系周围覆盖秸秆、杂草等，以防水保水，减少太阳直射，降低根际生长温度，还可摘除衰老枯黄叶片，减弱蒸腾作用，减少水分蒸发，促进蔬菜生长。

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