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鸡蛋壳主要成分是什么

发表时间：2024-07-31 02:04:24 来源：网友投稿

蛋壳的主要成分为无机物（占蛋壳的96.8%)，其中，Ca-C03.约占93%，还有少量的Ca3(P04)2、MgC03_，Mg3(P〇4)2。

蛋壳中的有机物主要为蛋白质，占蛋壳的3.2%，其中，氮占16%、硫占3.5%，另外还有一定量的水及少量的脂质，占0.003%。

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