豆角蒸面条的做法是什么
发表时间：2024-07-31 02:04:38
来源：网友投稿
豆角蒸面条的做法：
1、把豆角截断，洗干净晾干备用，刀切或者手掰都可以，西红柿洗好备用。
2、木耳泡好备用，也可不放。
3、五花肉用生抽料酒加淀粉先腌一下，这个吃的时候口感稍微嫩一点，也可以不腌直接炒。
4、葱姜蒜可以适量加点出味，这次忘了买葱了，用辣椒替代了。
5、把肉和葱姜蒜一起炒一下。
6、肉熟了开始放菜，先放豆角和木耳，豆角翻炒稍微熟了点放两勺盐，十三香鸡精调味料适量添加。
7、豆角快熟的时候再放西红柿，要不豆角不容易熟，加大半碗水慢慢炖。
8、蒸锅里放上面条，买的新鲜的湿面条，稍微细的那种，宽了不好入味，放面条时把面条截断，不要太长，同时抖动下面条，省的面条粘连在一起，中火蒸个15分钟。
9、面条蒸熟后跟炒好的菜拌一起，来回搅拌，让汤汁都融入到面条里，菜和面都融合在一起。
10、拌好后放到蒸锅上继续蒸，蒸个10分钟左右就差不多了。
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