馄饨馅的正宗做法
发表时间：2024-07-31 02:07:14
来源：网友投稿
馄饨馅的做法：
1、把五花肉切小块放入绞肉机内放入虾米轻轻按几下把肉馅搅碎。
2、把肉馅放入碗内放一勺胡椒粉一勺盐少许生抽一点老抽上色 一勺蚝油 一勺淀粉少许清水搅拌上劲再加入少许吵过水的青菜搅拌均匀就可以了。
3、空碗里放入葱花虾皮盐生抽香油 。
4、锅中水开下入馄饨飘起来再煮2-3分钟即可。
5、碗中倒入面汤放入馄饨就可以开吃啦。
馄饨（汉语拼音hn tun；粤语：wɐn3 tɐn1，音同云吞；山东话：hn dn；英文名：Wonton或Huntun），是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
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