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怎样在家简单的制作甜品

发表时间：2024-07-31 02:25:10 来源：网友投稿

甜品制作方法：

椰汁糕

【材料】：

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克

【做法】：

1、用清水将粟粉、澄面调开；2将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；3开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；4待粉浆开始起泡泡可以熄火；5煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁

【材料】：

芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片

【做法】：

1、吉利丁片泡软；2蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；3加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；4将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

木瓜撞奶

【材料】：

木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml

【做法】：

1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；2将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；3将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；4搅拌均匀，放置凉却凝固即可。

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