大黄米面是什么面
发表时间：2024-07-31 02:25:39
来源：网友投稿
大黄米面是糕面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。
大黄米面是北方较为常见的一种粮食，是利用去了壳的黍子碾成，为浅黄色，煮熟后很黏，比小米要稍微大一些。之后磨成的面粉，即黄米面。黄米面可以用来做成素糕和油炸糕，在一些地方是结婚必备的食物之一。
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