当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 土苋菜怎么做

土苋菜怎么做

发表时间：2024-07-31 02:26:48 来源：网友投稿

如下：

1、准备材料，苋菜的选择，主要看颜色，越是红的苋菜越好吃，还要选择嫩嫩，大概12厘米一下，最好吃。

2、去除根，分成几瓣，清洗干净，空出多余水分。

3、蒜剥开，清洗，拍成几瓣。

4、锅里油烧开，加入蒜瓣。

5、倒入苋菜，快速大火翻炒。

6、待苋菜炒出红色汤汁，加盐。

7、继续翻炒几下，起锅。需要吃软和的苋菜，可以再煮1分钟。

红麻菜就是野苋菜（人荇菜、红麻菜）别名假苋菜、土苋菜、刺刺菜、野苋菜、野勒苋，野苋菜为苋科一年生草本植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。生于田野、路旁、村边。分布我国南北各地。夏、秋采收全草或根，鲜用或晒干；秋季果熟时采收种子，可做中药用。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！