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什么叫肉皮冻

发表时间：2024-07-31 02:28:05 来源：网友投稿

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。

肉皮冻是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。

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