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牛杂有哪些

发表时间:2024-07-31 02:28:35 来源:网友投稿

牛杂有牛心、牛肝、牛百叶、牛肚、牛肠等。

牛杂,又称?牛杂碎?,是所有牛内脏的统称,主要包括牛肚、牛肠、牛肝、牛肾、牛肺、牛百叶、牛心等,富含碳水化合物、蛋白质、维生素、烟酸、矿物质、酶等多种营养成分,食用价值较高。

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