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盖碗茶是哪个民族的

发表时间:2024-07-31 02:35:02 来源:网友投稿

盖碗茶是西北回族一种独特的饮茶方式,相传始于唐代,相传至今,颇受回族人民喜爱。

盖碗茶由托盘、茶碗和茶盖三部分组成,故称?三炮台?。每到炎热的夏季,盖碗茶便成为回族最佳的消渴饮料;到了严寒的冬天,农闲的回族人早晨起来,围坐在火炉旁,或烤上几片馍馍,或吃点馓子,总忘不了刮几盅盖碗茶。

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