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包粽子糯米要泡多久

发表时间：2024-07-31 02:38:10 来源：网友投稿

泡糯米时一般将糯米放入到清水中浸泡5小时即可（1斤糯米对应2斤水）。

糯米泡胀的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不软糯了。

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