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鸭子怎么做才好吃要简单的做法

发表时间：2024-07-31 02:38:59 来源：网友投稿

鸭子好吃又简单制作步骤：

1、鸭腿洗净切块，香茅和柠檬叶洗净备用；2用花椒盐将鸭肉腌制1个小时；3烧一锅开水，放入鸭肉，加入鱼酱油、香茅、少许花椒盐、柠檬叶；4开中火慢炖至熟；5最后盛出即可。

鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。

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