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冰激凌是食物类还是饮品类

发表时间：2024-07-31 02:40:08 来源：网友投稿

冰激凌是饮品类。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

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