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泡茶都有什么学问

发表时间:2024-07-31 02:55:47 来源:网友投稿

选用优质卫生的茶具;选用优质水。

泡茶以泉水为佳;雨水、雪水、江河水、井水、自来水次之;池塘水、盐碱地区的地下水最差。若用自来水最好将水用桶或壶置放一夜,让氯气自然消散,再煮沸泡茶效果会好些;一般用开水冲泡5~10分钟即可饮用;若用200毫升的杯子,每次放人3~4克茶叶,先冲1/3杯开水再冲至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤了;一般每杯茶冲泡3次为宜,前两次不要喝完,应留1/3的茶汤再冲,连续冲泡3次后,营养成分也所剩无几了。

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