花胶是鱼泡吗
发表时间：2024-07-31 02:56:55
来源：网友投稿
花胶就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔。
花胶是鱼泡的干制品。鱼泡也叫鱼鳔、鱼肚，是鱼的辅助呼吸器官，它经过一系列的加工干燥之后，就成了花胶，也因为它是取自鱼身上的器官，所以也叫做鱼胶；花胶的脂肪含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，并且易于人体吸收和利用。
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