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起司和芝士的区别是什么

发表时间：2024-07-31 02:57:21 来源：网友投稿

其实芝士和起司的英文都是cheese，只是在音译为中文时出现了不同，所以两者并没有区别。

芝士又叫做奶酪，是一种经过发酵的奶制品，和酸牛奶比较相似。一般来说每斤芝士需要用十斤的牛奶进行浓缩制得，所以芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。

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