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什么茶要醒茶

发表时间：2024-07-31 02:57:55 来源：网友投稿

发酵程度高的茶需要洗茶，醒茶有干醒和湿醒两种方式，干醒先将茶叶放在干净的白纸上，覆盖一层白纸，置于阴凉处存放，5~7天后把茶叶装入紫砂罐中储存2~3个月。湿醒是将茶叶投入茶杯中，注入开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3~10秒后倒掉茶汤。

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