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龙井茶第一泡要倒掉吗

发表时间：2024-07-31 02:58:07 来源：网友投稿

龙井茶在第1泡时无需倒掉，龙井茶耐泡程度低，冲第1泡茶汤时龙井茶中析出的可溶性物质达到70%左右，若是倒掉这第1泡茶汤，会影响龙井茶的口感与滋味。并且龙井茶芽叶细嫩，若仅仅只是为了把龙井茶上的灰尘污渍洗净，就会造成茶汤中营养成分的大量流失。

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