白菜猪肉饺子馅怎么做
发表时间：2024-07-31 03:12:20
来源：网友投稿
白菜猪肉饺子馅的做法如下：
食材准备：白菜、肉末、生姜、小葱、红花椒、大葱、蚝油、味精、生抽、老抽、鸡蛋、饺子皮
具体操作：
1、将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2、大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。
营养价值
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以经过烹调加工后肉味物别鲜美。
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