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绿豆糕容易散的原因

发表时间:2024-07-31 03:14:28 来源:网友投稿

绿豆糕容易散,是因为在炒绿豆泥的时候没有放植物油或黄油。

将煮熟的绿豆捣成泥,放入锅中翻炒的同时放入少量植物油或黄油,等绿豆泥把植物油全部吸收之后,再分几次少量加入植物油或黄油。这样做出来的绿豆糕就不容易散,并且非常好吃。

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