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什么是浓香型白酒

发表时间：2024-07-31 03:16:56 来源：网友投稿

浓香型白酒是具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点的白酒，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。未来白酒市场必将遵循"师法自然"的发展规律，形成多香型、多流派、多风格、多特色和谐共生的全新产品格局。

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