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萧县特产有什么

发表时间：2024-07-31 03:17:18 来源：网友投稿

萧县特产如下：

1、萧县葡萄：

萧县出产葡萄已有1000多年历史，萧县葡萄约有100多个品种，其中以玫瑰香葡萄为最佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚玛瑙，而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点。

2、萧县白山羊：

萧县白山羊萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有300余年的历史。萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大体躯紧凑结实。

3、萧县胡萝卜：

当地生产出的胡萝卜表面光洁，色泽鲜艳，肉质细嫩，风味独特。富含胡萝卜、维生素A、葡萄糖、淀粉等物质。

4、高滩萝卜：

高滩萝卜是安徽省宿州市埇桥区蒿沟乡高滩村的特产。蒿沟高滩萝卜，久负盛名，以皮薄质脆，甘甜多汁，风味独特而著称。

5、淮北麻鸡：

淮北麻鸡适应性强、耐粗饲，性成熟早，生长速度慢，肉质细嫩鲜美，耐受高温高湿，合群性强。

6、萧县面皮：

萧县面皮是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。

萧县古称萧国，有6000多年的文明史和3100多年的建城史，历史上长期为徐州下辖县。是汉文化、孝道文化的发祥地，有金寨文化遗址、花甲寺遗址等新石器晚期遗留的文化遗址，隋唐时期的萧窑遗址。萧县素有"文献之邦""胜利之城"荣誉，是中国书画艺术之乡、中国民间文化艺术之乡、中国羊肉美食之乡、中国葡萄之乡、安徽省文物大县。

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